enero 27, 2022

Cómo construir un negocio sostenible: Cree su plan de negocio

Ejemplo: Modelo de negocio para una cafetería

Anna quiere montar su propia cafetería, en la que pueda servir café a sus amigos, ya que este grupo objetivo es un poco limitado, lo amplía para el resto de los consumidores de café de la ciudad. Por lo tanto, creará una tienda que sirva café a sus amigos y a otros consumidores de café que pasen por allí.

La propuesta de valor es ofrecer una experiencia de café única, en la que la gente pueda probar nuevos tipos de café. Para ello necesita tener una tienda dentro del centro urbano, donde pueda servir el café. La relación con el cliente es de personalización masiva, ya que el servicio ofrecido es similar para todos los clientes. Por lo tanto, los recursos clave necesarios son una tienda, molinillos de café y, tal vez, Wi-Fi para atraer a más clientes. Las actividades clave serán encontrar y pedir el café adecuado y servirlo a los clientes en la tienda. Los socios clave serán los distribuidores de café, el propietario del terreno (al que se le puede alquilar la tienda) y quizás un distribuidor de alimentos, si se va a servir comida. Las principales partidas de costes serán el café, la comida, el alquiler, la mano de obra y los gastos generales. Los ingresos provendrán de la venta de café y comida.

Ejemplo de lienzo de modelo de negocio para una cafetería

 

Este proyecto ha sido financiado con el apoyo de la Comisión Europea. Esta publicación refleja solo las opiniones del autor, y la Comisión no se hace responsable del uso que pueda hacerse de la información contenida en el mismo.

Ir a la barra de herramientas