gennaio 27, 2022

Come costruire un business sostenibile: Crea il tuo Business Plan

Esempio: Modello di business per una caffetteria

Anna vuole creare la sua caffetteria, dove può servire il caffè per i suoi amici, dato che questo gruppo target è un po’ ristretto, lo espande per includere i bevitori di caffè urbani eccitati. Dunque, farà un negozio che serve caffè per i suoi amici e per altri bevitori di caffè esotici che passano di lì.

La proposta di valore è di offrire un’esperienza unica di caffè, dove le persone possono assaggiare nuovi tipi di caffè. Per questo ha bisogno di avere un negozio all’interno del centro urbano, dove può servire il caffè. Il rapporto con il cliente è la personalizzazione di massa, poiché il servizio offerto è simile per tutti i clienti. Le risorse chiave necessarie sono quindi un negozio, macinatori di caffè e forse il Wi-Fi per attirare più clienti. Le attività chiave saranno trovare e ordinare il caffè giusto e servirlo ai clienti nel negozio. I partner chiave saranno i distributori di caffè, un proprietario terriero (da cui il negozio può essere affittato), e forse un distributore di cibo, se il cibo sarà servito. Le principali voci di costo saranno il caffè, il cibo, l’affitto, la manodopera e le spese generali. Le entrate verranno dalla vendita del caffè e del cibo.

Example of a Business Model Canvas for Coffee shop

Partner chiave

Distributori di caffè esotico

Proprietario terriero

Distributore di cibo e bevande

 

Attività chiave

Gestire il negozio

Trovare e ordinare caffè esclusivi

 

Proposte di valore

Esperienza unica del caffè

Ampia selezione di varietà di caffè

Relazione con il cliente

Personalizzazione di massa

Segmenti di clienti

Bevitori di caffè esotico urbano

Risorse chiave

Macinacaffè

 

Luoghi particolari nelle città urbane

 

Wi-Fi

Canali

Boutique nel centro urbano

 

Struttura dei costi

Chicchi di caffè

Cibo

Affitto per la locazione

Manodopera

 

Flussi di entrate

Tazze di caffè esclusive

Cibo

 

Questo progetto è stato finanziato con il sostegno della Commissione europea. Questa pubblicazione riflette solo le opinioni dell'autore e la Commissione non può essere ritenuta responsabile per qualsiasi uso che possa essere fatto delle informazioni in essa contenute.

Vai alla barra degli strumenti